Закусочный багет с сыром и ветчиной

Фаршированный багет даже проще в приготовлении, чем бутерброды или канапе. А главное, что его готовят заранее. Вкусный, сытный и эффектный в подаче! Подойдет и просто на завтрак, и для фуршета, и для пикника на природе.

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Закусочный багет с сыром и ветчиной»:

Багет (200г) — 1 шт
Сыр полутвердый — 100 г
Сыр творожный (С лесными грибами ТМ Хохланд) — 140 г
Масло сливочное — 80 г
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Ветчина — 80 г
Огурец маринованный — 80 шт
Специи (Прованские травы) — 0,5 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 3846.7 ккал белки 354.7 г жиры 157.9 г углеводы 260.5 г Порции ккал641.1 ккал белки59.1 г жиры26.3 г углеводы43.4 г 100 г блюда ккал37.1 ккал белки3.4 г жиры1.5 г углеводы2.5 г

Рецепты к пикнику

Ореховый пирог в тесте фило

Тарт татен с говядиной и овощами

Рецепт «Закусочный багет с сыром и ветчиной»:

Багет разрезать вдоль пополам и вынуть мякиш.
Вареные яйца размять вилкой.
Добавить размягчённое масло, сливочный сыр и натёртый на мелкой тёрке полутвёрдый сыр. Посолить и приправить сухими травами и перцем. Хорошо перемешать.
Ветчину и огурцы нарезать мелким кубиком.
Добавить с сырно-яичной массе, перемешать.
Багет наполнить начинкой, и соединить обе половинки.
Багет завернуть в фольгу.
Запечь в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Остудить до комнатной температуры, убрать в холодильник на 8-10 часов или на ночь. Охлаждённый багет развернуть.
Перед подачей багет аккуратно нарезать острым ножом. Приятного аппетита!