Острые креветки с сыром

Легкая закуска для любителей морепродуктов. Готовится за считанные минуты на мангале. Прекрасное дополнение к пиву и вину.

Категория: Закуски Горячие закуски

Ингредиенты для «Острые креветки с сыром»:

Креветки (чищеные) — 1 кг
Соль — 1 щепот.
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Соус (острый) — 3 ст. л.
Сыр твердый — 150 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 1511.4 ккал белки 224.5 г жиры 59 г углеводы 22.2 г Порции ккал377.9 ккал белки56.1 г жиры14.8 г углеводы5.6 г 100 г блюда ккал120.9 ккал белки18 г жиры4.7 г углеводы1.8 г

Рецепты к пикнику

Сосиски по-баварски

Рыба на овощной подушке в фольге

Рецепт «Острые креветки с сыром»:

Берем очищенные креветки. Их не нужно размораживать.
Добавить соль, смесь перцев и чеснок.
Влить соевый соус и растительное масло.
Добавить любимый острый кетчуп.
Тщательно перемешать. Подождать пока креветки разморозятся. Можно замариновать перед дорогой на пикник. В такую жару как у нас им хватает часа. Если делаю закуску зимой- стоят ночь в холодильнике.
Разжечь мангал. Соблюдайте технику безопасности! Сначала можно пожарить мясо, овощи, а креветки оставить напоследок, им нужно совсем немного жара.
Выложить креветки на противень или сковороду и поставить на угли. Через минуту-две они начнут вкусно шкварчать.
Перевернуть и подождать еще пару минут.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Посыпать им креветки.
Подавать немедленно. Чем горячее, тем вкуснее. Идеально сочетать с салатом из свежей зелени.